野菜は1日350g （野菜料理にして５～７皿分）食べましょう
１月おすすめ野菜料理
豚肉チンジャオ炒め
豚肉にはビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝を促進し、疲労回復が期待できます。豚肉と野菜を焼肉のたれで味付けをしているのでご飯が進む1品です。
（12/30～2/23）
（12/30～2/23）
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豚肉チンジャオ炒め
ほうれん草ツナマヨ和え
ほうれん草はビタミン類をバランス良く含む野菜です。また、鉄の含有量も野菜の中ではトップクラスなので貧血予防の効果が期待できます。
（12/30～2/23）
（12/30～2/23）
ほうれん草ツナマヨ和え
ミニサラダ
ポテト＆コーンサラダと同じく、大学生協の定番サラダです。キャベツには食物繊維が含まれていて、腸活にぴったりな野菜です。野菜が不足しがちな丼や麺にプラスして、食事バランスを良くしましょう！
（通年）
（通年）
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ミニサラダ